Well Being Köln

Brabanter Str. 9 · Tel. 0221 / 299 256 82

Kleiner Griechenmarkt 23/25 · Tel. 0221 / 997 588 01

Speisekarte Well Being 1

Alle Preise und Speisen gelten nur für das Well Being 1 in der Brabanterstraße 9 in Köln (nicht für das Well Being 2, da dieses unter separater Leitung steht). 

NEU: Ab sofort kochen wir mit gefiltertem Pureblue-Wasser, leckerem Bio-Gemüse und Bio-Tofu!

 

Vorspeisen · Hauptgerichte · Spezialitäten · Getränke

Vorspeisen

01. Miso Suppe mit Tofu, Bio-Gemüse, Seetang und Frühlingszwiebeln 2   € 3,90
02.Frühlingssuppe mit Tofu, Bio-Gemüse u. Frühlingszwiebeln 2€ 3,90
03.Sauer-Scharf-Suppe mit Tofu und Bio-Gemüse 2€ 3,90
04. Frühlingsrollen (2 St.) mit Süß-Sauer-Soße 1-2€ 3,90
05. Sommerrollen (2 Stück) mit frischem Bio-Salat, Erdnüssen, Reisnudeln, dazu Erdnuss-Kokos-Soße 2-3€ 3,90
06.Eingelegter Chinakohl (Kim Chi), Knoblauch, scharf, hausgemacht € 3,90
07.Well Being Bio-Salatteller mit Süß-Sauer-Soße € 5,50
08.Mango-Salat mit Veggie Beef und Duftkräutern
in Veggie-Süß-Sauer-Soße, scharf (mit Erdnuss) 1-2-3
€ 5,50
09.Bánh cuốn - Reispfannkuchen mit Bio-Gemüsefüllung
in Süß-Sauer-Soße, scharf, garniert mit Kräutern und Salat, leicht scharf 1-2
€ 3,90
10. Bò Bía Rollen (2 Stück) - Angebratene Bio-Kohlrabi, Karotte, Spitzkohl, Porree, Tofu in Reispapier, Hoisin-Erdnusssoße 1-2-3€ 3,90
11. 2 Glücksrollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Bio-Salat, Erdnuss, knusprigem Veggie Fisch und frischen Kräutern, dazu vietnamesische Soße - leicht scharf 1-2-3€ 4,50

Hauptgerichte

Aufpreis von Bio-Tofu gebraten, Veggie-Chicken oder Veggie-Meat € 2,00

31. Kinderteller: Spaghetti mit Bio-Tomaten-Sojafleischsoße 1-2 € 5,50
32. Bratnudeln: mit Bio-Gemüse und Sojasauce 1-2 € 8,90
33.Bami Goreng:
gebratene Nudeln mit Kurkuma-Pulver, Bio-Gemüse 1-2
€ 8,90
34. Gebratener Reis: mit Bio-Gemüse, Frühlingszwiebeln (gluten-/sojafrei) € 8,90
35. Gemüse-Pfanne mit Bambus, erlesenem Gemüse der Saison, im Wok kurz gebraten (wenn ohne Sojasauce: gluten-/sojafrei) € 8,90
36. Japanische Gemüse-Pfanne mit Bio-Gemüse gebraten in einer leicht scharfen, cremigen Kokos-Wasabi-Sauce 2 € 8,90
38. Spezial Gemüse-Pfanne mit Bio-Gemüse, Tao Si (eingelegte Sojabohnen), Ingwer, scharf 1-2 € 8,90
39.Well Being Spezial:
Bio-Gemüse mit Tomaten, Sellerie, Zwiebeln in Tomatensoße, Knoblauch, leicht scharf 2-5
€ 8,90
40. Mango-Curry: Gelber Curry-Topf mit frischer Mango und Ananas, Kokosmilch, Erdnuss, Zitronengras 1-2-3 € 8,90
41. Curry Saigon: gelber Curry-Topf mit Süßkartoffeln, Bio-Kürbis, Kokosmilch, Erdnuss, Zitronengras, leicht scharf 1-2-3 € 8,90
42. Rotes Curry mit Bio-Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, scharf 1-2-3 € 8,90
43. Gong Bao: Wok mit erlesenem Bio-Gemüse der Saison und Bambus, Cashewnüssen, in Hoisin-Sojasauce, leicht scharf 1-2-7 € 8,90
45. Xao xa ot: Wok mit frischem Bio-Gemüse mit Zitronengras, Kurkumapulver, Erdnuss, scharf 1-2-3 € 8,90
46. Paniertes Seidentofu im Weizenteig, knusprig mit 1-2
a. Gemüsepfanne in Sojasoße€ 9,90
b. Ananas, Gemüse in Süß-Sauer-Soße€ 9,90

Nummer 35 bis Nummer 46 werden mit braunem Naturreis oder Basmatireis serviert!

 

Big Bowl Nudelspezialität

61. Suppe mit japanischen, dicken Udon-Reisnudeln, Bio-Tofu in einem leicht scharfen Kokosmilchfond und frischem Bio-Gemüse € 8,90
62. Wantan-Nudelsuppe mit japanischen, dicken Udon-Reisnudeln und Soja-Pastete in einem Bio-Gemüsefond, garniert mit Frühlingszwiebeln, buntem Salat und frischen Kräutern 1-2 € 8,90
63. Pho: Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Veggie Beef in einem kräftigen Gemüsefond, frischem Gemüse, garniert mit buntem Salat und frischen Kräutern, leicht scharf 1-2 € 8,90

Original vietnamesische Küche von Well Being

70.Feuertopf (2 Personen)
Lau Thap cam:
Vietnamesischer Feuertopf in kräftigem Gemüsefond mit Tofu, Veggie Meats, Veggie Garnelen, serviert mit speziellen Reisnudeln aus Nordvietnam und frischem Gemüse, leicht scharf 1-2
€ 25,-
71.Feuertopf (2 Personen)
Lau Chua cay:
Vietnamesischer Feuertopf in kräftigem Gemüsefond süß-sauer-scharf mit Tofu, Veggie Meats, Veggie Garnelen, serviert mit speziellen Reisnudeln aus Nordvietnam und frischem Gemüse, scharf 1-2
€ 25,-
72.Spezialitäten zum Selberrollen (2 Personen)
Finger Food Buffet:
Reispapier wird am Tisch vom Gast gerollt mit frischem Bio-Salat, Kräutern, Reisnudeln, Veggie Meats, angebratenem würzigen Tofu, dazu drei Sorten Dips 1-2-3
€ 25,-
74.Country Bun mang Vit:
Reisnudeln-Bigbowlsuppe in kräftigem Gemüsefond mit Veggie-Ente, jungem Bambus und frischem Bio-Gemüse - angerichtet mit Duftkräutern 1-2
€ 9,90
75.Bun Bo Hue - Kaisersuppe aus Hue:
Reisnudeln-Bigbowlsuppe in kräftigem Gemüsefond mit Veggie-Beef, Zitronengras, Gemüse und Duftkräutern, leicht scharf 1-2
€ 9,90
76.Hanoi Mien Ga:
Koreanische Glasnudeln-Bigbowlsuppe mit Veggie-Chicken, Bio-Gemüse, angerichtet mit Duftkräutern 1-2
€ 9,90
77.Vit chay sot gung Saigon:
Knusprige Veggie-Ente in Chili-Ingwer-Sauce auf Bio-Gemüsebett, dazu Duftreis 1-2
€ 12,90
78.Bo sot cam:
Veggie-Beef aus dem Wok, gebraten mit frischer Orange und Ingwer, Sellerie und Bio-Gemüse, dazu Duftreis 1-2-5
€ 10,90

Reisnudelsalat in Big Bowl:
64. Bun nem ran: Vietnamesische Reisnudeln in Veggie-Fischsauce, süß-sauer-scharf, mit Frühlingsrollen, garniert mit Bio-Salat und frischen Käutern, Erdnuss 1-2-3 € 9,90
73. Bun ga chay, bo chay, dau hu xao xa ot: Vietnamesischer Wok mit Veggie Chicken, Veggie Beef oder Bio-Tofu mit Zitronengras, Erdnuss, Chiliin Big Bowl mit Reisnudeln in Veggie-Fischsoße, süß-sauer-scharf, garniert mit Bio-Salat und frischen Kräutern, Erdnuss 1-2-3 € 9,90

Rohkost-Speisekarte

GREEN POWER with Organic Fruits and Vegetables

1.GREEN Amazing Power mit Apfel, Banane, Kiwi, grünem Salat und Ingwer
2.GOLD Exotic Power mit Mango, Banane, Ananas, Mix-Salat mit Ingwer
3.RED Cool Funny Mix mit Beeren, Banane und Ingwer
4.WHITE Crazy Lady mit Kokosnuss, Ananas, Salat und Ingwer
200 ml Glas € 2,50
300 ml Glas€ 3,50

auf Wunsch mit frischer Minze, Kurkuma oder Speiseöl kostenlos!

5. Promise Spaghetti aus Bio-Möhren, Zucchini mit Tomaten-Mandelmus-Ingwer-Creme € 9,50
6. Well Being Power Red Curry:
mit frischem Bio-Gemüse der Saison in Avocado-Ingwer-Zitronengra-Limetten-Kokoscreme, dazu Blumenkoh-Reis
€ 11,90
7. Coole Sommerrolle Spezial mit Zucchini-Nudeln und Avocado, Orange, Kräuter, Mandel, eingewickelt in Blattsalat, dazu Vischsoße, leicht scharf (1 Rolle) € 3,20
8. Eingelegter Chinakohl / Gemüse in Ingwer-Knoblauch-Chili-Limettensoße (100 gr. Schälchen) € 2,90

 Nachtisch

9.Vietnamesisches Kem Chuoi, Bananeneis mit ganzer Bio-Banane im Kokos-Mandel-Agavendicksaft-Mantel eingewickelt€ 4,50


Allergene: 1 Gluten; 2 Soja; 3 Erdnuss; 4 Sesam; 5 Sellerie; 6 Mandel; 7 Cashew

Bitte Sagen Sie uns, was Sie an Lebensmitteln nicht vertragen, da bei uns alle Gerichte frisch gekocht werden. Allergiker von Soja, Weizen, Erdnüssen und Sesam oder auch Sellerie und und und... wir finden eine Lösung! Sprechen Sie uns an.

 

Getränke

Afri Cola (light) 8-9-11-12 0,3l € 2,50
Afri Cola 8-9-11-12 0,3l € 2,50
Apfelsaftschorle0,3l€ 2,50
Wasser0,3l € 2,00
Apfelsaft0,2l € 2,10
Bitter Lemon/Ginger Ale 9 0,2l € 2,10
Flasche Wasser Bio Lammsbräu 0,75l € 5,00
Pure Blue gefiltertes Wasser 0,3l € 1,00

Bio-Limonaden
Bionade Holunder0,33l € 2,90
Bionade Kräuter 0,33l € 2,90
Bionade Ingwer-Orange 0,33l € 2,90
Bionade Litschi 0,33l € 2,90

Bio-Now
  
Now Orange Cola0,33l € 2,90
Now Fresh Lemon 0,33l € 2,90
Now Sunny Orange 0,33l € 2,90
Now Red Berry 0,33l € 2,90
Now Black Cola 0,33l € 2,90
Now Grapefruit 0,33l € 2,90
Now Holunderblüte 0,33l € 2,90
Now Birne Hopfen 0,33l € 2,90
Now Sweet Mandarin 0,33l € 2,90

Lammsbräu BIO alkoholfreies Bier
Bio Radler 0,33l € 2,90
Bio Aktivmalz 0,33l € 2,90
Bio Hefe Weisse 0,33l € 3,30
Bio Dunkle Weisse 0,33l € 3,30
Bio glutenfrei 0,33l € 2,90

Warme Getränke
   
Kaffee   € 2,00
Latte Macchiato   € 2,90
Espresso   € 1,50
Jasmintee   € 2,20
Grüner Tee   € 2,20
Pfefferminztee (frisch oder bio)   € 2,20
Bio Früchtetee   € 2,20
Bio Kräutertee   € 2,20
Ingwertee (Grüntee m. fr. Ingwer)   € 2,20

Mix-Drinks, alkoholfrei
   
Frischer Limettencocktail   € 3,90
Frischer Orangencocktail   € 3,90
Regenwaldsmoke-Cocktail   € 4,50
Saigon Lady Cocktail   € 4,50

Vietnamesische Drinks
   
Sinh to Bo:
Avocado-Shake mit Sojamilch
  € 3,90
Sinh to Dau:
Strawberry-Shake mit Sojamilch
  € 3,90
Sinh to Xoai:
Mango-Shake mit Sojamilch
  € 3,90
Sinh to Thom:
Ananas-Shake mit Sojamilch
  € 3,90
Sinh to Chuoi:
Bananen-Shake mit Sojamilch
  € 3,90
     
Shakes auch zum Mitnehmen   € 4,50

Inhaltsstoffe in Getränken: 8 koffeinhaltig; 9 mit Farbstoff; 10 mit Antioxidationsmittel; 11 mit Süßungsmitteln (enthält eine Phenylalaninquelle); 12 konserviert.

 

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Fragen Sie bei Ihrer Bestellung nach unserer reichhaltigen Auswahl. Wir kochen alle Gericht frisch nach Ihrem Wunsch!